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Pizza e cerveja? Temos!

A casa tem as pizzas e chopes artesanais como estrelas do cardápio. Das mãos do chef pizzaiolo Agaciano Brito saem cerca de 20 sabores preparados com ingredientes selecionados, que harmonizam perfeitamente com as cervejas retiradas das 16 torneiras da casa. O chope da Birreria é diferenciado dos demais, pois utiliza o sistema Vom Fass (do barril), onde o chope não passa por serpentinas e nem entra em contato com gás carbônico. A bebida é armazenada em uma câmara fria e sai do barril direto para o copo, evitando contaminações ou alteração no sabor. Drinks também são uma opção. Peça a Sangria Birreria, feita com saquê, lichia, Monin de pêssego e top de vinho branco.

As pizzas são produzidas a todo vapor. Muçarela, Marguerita e Portuguesa são algumas das alternativas tradicionais. Já os sabores especiais merecem destaque: Carbonara – molho de tomate, muçarela, pecorino, grana padano, pancetta, ovo e orégano e Basílica – molho de tomate, muçarela, linguiça berna, cebola e orégano, estão entre as mais pedidas. Para quem preferir, o menu também oferece petiscos, como as Bruschettas servidas em duas versões:tradicional – tomate, alho e manjericão ou Parma – gorgonzola com Parma.

 

ENDEREÇO

Rua Voluntários da Pátria, 53 - Botafogo
Rio de Janeiro - RJ
22270-000

+55 21 3489-9989

horário de
Funcionamento

Terça a sexta, 18h à 1h. Sábado e domingo, 18h às 2h.

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