A casa, com cozinha urbana que serve uma comida saborosa e rápida no coração da Praça Mauá, é vegan e vegetariano friendly. No cardápio, clássicos da culinária internacional revisitados, além do pé forte na culinária brasileira, com grelhados na brasa e opções especiais criadas todos os dia. Para os fãs de cerveja artesanal, um happy hour super animado fecha o dia.

O Mironga utiliza ingredientes regionais e da estação para proporcionar prazer e lembranças através dos alimentos. Entre as delícias estão grelhados, como o baby beef, parte nobre da alcatra; o Shoulder, corte da paleta; o Ribeye cujo alto teor de marmorização garante sua suculência; as sardinhas portuguesas e o frango orgânico. Nos acompanhamentos, que podem ser dois ou apenas um, estão, entre outros, o creme de espinafre e a batata rústica; além dos molhos alho & erva, barbecue, campanha, chutney de abacaxi, madeira e mostarda.

Destaque para os hambúrgueres 100% caseiros. Tanto o de carne (blend de carnes de Angus) quanto o de frango orgânico, levam queijo minas meia cura, pupunha sautê, cebola roxa caramelizada, alface, tomate e o ketchup que tem uma receita secretíssima da casa.

Sucesso também são as sobremesas Petit Gateau de doce de leite caseiro com sorvete de tapioca; Romeu e Julieta, goiabada quente e sorvete; Pudim de leite à moda antiga; Manjar de coco com calda e o Brigadeiro de colher feito com chocolate belga 70% cacau, sobre creme inglês com top de amêndoas.

O prédio do MIRONGA foi construído na abertura da antiga Avenida Central, em 1904. Tombado pelo Patrimônio Histórico está no coração da nova região que surgiu com o Porto Maravilha e ainda conta com a obra de sua irmã, Adriana Varejão, a Panacea Phantastica, um conjunto de azulejos que tem retratados 50 tipos de plantas alucinógenas de diversas partes do mundo, o mesmo que está no Centro de Arte Contemporânea em Inhotim. Localizado numa região que oferece opções culturais para toda a família, o Mironga saiu na frente oferecendo aos clientes a melhor cozinha urbana do Rio numa área revitalizada. A casa é vizinha do Mosteiro de São Bento e do Pier Mauá, próximo do Museu de Arte do Rio de Janeiro (MAR) e do Museu do Amanhã. Como o passeio ao Centro Antigo ficou cada vez mais convidativo, o restaurante abre sábados e domingos.

Entre as sugestões de final de semana estão belisquetes como a mini tapioca (de carne seca com catupiry ou de queijo coalho com coco), a Delícia de Bacalhau (receita da família Varejão) e os tradicionais pasteizinhos de camarão. Opções de entradas são a sardinha na brasa acompanhada de maionese caseira, o ceviche com frutas cítricas e o delicioso Prime Rib Angus especial, 750 gramas (Bife de Ancho que dá dividir p/2 pessoas). A cada final de semana o Mironga prepara outras surpresas.

ENDEREÇO

Avenida Rio Branco, 19 - Centro
Rio de Janeiro - RJ

+55 (21) 97585-0382

+55 (21) 2518-7727

horário de
Funcionamento

Segundas, 12h às 15h30; Terças, 11h30 às 16h30; Quartas, quintas e sextas, 11h30 às 22h; Sábados, domingos e feriados, 12h às 17h.

Envie por email

Enviando mensagem...