Narumi Culinária Japonesa mescla sabores da gastronomia oriental e contemporânea.

Localizado em um ambiente agradável e aconchegante no Centro do Rio, o restaurante Narumi Culinária Japonesa reúne o melhor da gastronomia oriental e contemporânea, com apresentação de pratos típicos à la carte, que seguem receitas tradicionais japonesas, rodízios japoneses, Executivo e Premium, com sushis e sashimis especiais; temakis, yakisobas, tartar e carpaccios, ceviche, sunomonos, makimonos quentes e frios, e menus-degustação surpresas, conhecidos como Omakase. Estes últimos, novidades da casa, são feitos com iguarias típicas, peixes nobres, frutos do mar frescos, vieiras, mariscos, lagostim e outros ingredientes exóticos e deliciosos em combinações diferenciadas criadas pelos chefs Miguel Nascimento, também sushiman, e Joas Nunes, que comanda a cozinha. Entre as atrações, estão o Ceviche de Lagostim servido na casquinha, o Sashimi quente ao azeite, o Polvo ao azeite trufado com flor de sal, a Lula com sal negro, o Sushi de atum com foie gras e o Vitelo de carneiro com Risoto de shitake.
A casa prima pela escolha de produtos frescos, com safras e pescados da época, e variedade de sugestões de pratos, apostando na alta gastronomia e na criatividade para agradar os mais diversos apreciadores da culinária japonesa, tradicional e moderna, e do estilo de vida saudável. ¨A gastronomia transita no lado afetivo das pessoas e o nosso propósito é unir emoção e sabor em cada prato¨, explica a proprietária Fabrícia Ferraz.

Há sugestões de pratos para cada dia da semana, com preços especiais, e sushis diferenciados como os Joe, sem algas. Destacam-se o Meji Salmão, que são lâminas de salmão envolto no Shimeji, com cream cheese, geleia artesanal de pimenta, cebolinha, gergelim e molho Teriyaki; o Salmão chips, um patê de salmão no chips,  temperado com geleia de pimenta dedo de moça, cebolinha e gergelim ao molho Teriyaki; o Atum e o Salmão crush, com o peixe micro picado, temperado com ovas de massago, maionese, cebolinha, gergelim, pimenta Togarashi e flocos de arroz. Na seção de doces, estão sobremesas como o Tempura de sorvete com calda de chocolate, os mini churros com sorvete de creme e as frutas flambadas no licor de amêndoas.

ENDEREÇO

Avenida Rio Branco, 156 - Centro
Rio de Janeiro - RJ

+55 21 2531-9000

horário de
Funcionamento

Segunda à sexta das 11h às 17h.

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