O gastrobar Sassá propõe um clima moderno para apresentar a típica culinária portuguesa!

No Sassá, a tradição da culinária lusitana chega às mesas com sugestões como o misto de morcela, choriço e farinheira, o bacalhau assado no forno com batata a murro e o vitela com espinafres e batatinhas assadas. O cardápio foi elaborado por Salvador Almeida – dono do local, e pelo chef Claudio Silame e tem como ponto alto os ‘pratos do mar’ e os ‘pratos da fazenda’.

Do antigo bar em que dividia o comando com seu pai, Salvador resgatou apenas algumas receitas de sucesso. Os croquetes, batatas bravas e a açorda de bacalhau estão entre os pratos que permaneceram no cardápio. “Planejei o Sassá como o lugar que eu gostaria de frequentar, esse foi o ponto de partida. Isso, aliado à experiência que tivemos com o El Gordo, ajudou na construção da casa.”, concluiu Salvador.

É dele a elaboração de cinco drinques da carta de bebidas, que conta ainda com coquetéis clássicos, chopes e cervejas e uma seleção de vinhos, na sua maioria português. O vinho em jarra, branco e tinto, é outra forte aposta e pode ser servido em até três tamanhos: 250ml, 500ml e 1l.

ENDEREÇO

Av. General San Martin, 1219 - Sassá - Leblon
Rio de Janeiro - RJ
22441-015

+55 21 3079-9581

horário de
Funcionamento

Funcionamento de terça a quarta, das 17h às 2h e de quinta a domingo, das 16h às 3h.

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