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O The Cannibal foi criado após uma profunda imersão e pesquisa, que durou dois anos nos EUA, do empresário e sommelier de cerveja Rodrigo Sampaio, que participou da criação dos drinques e da concepção, garimpo e execução de cada detalhe da decoração da casa.

Da cozinha saem bruschettas de cogumelos, nirá e queijo da Serra da Canastra derretido irresistíveis. Para acompanhar, experimente o mate da casa feito com injeção de mistura de nitrogênio em baixa pressão. Hambúrgueres também fazem parte do cardápio que tem novidades a cada estação. Para o verão, o tartare de atum com guacamole e chips de baroa é uma delas. Para finalizar a experiência no bar, prove a panacota com calda de maracujá e o brownie com brigadeiro de cacau, amêndoas e coco queimado.

ENDEREÇO

Rua Voluntários da Pátria, 446 - Botafogo
Rio de Janeiro - RJ

+55 21 99329-4369

horário de
Funcionamento

Terça a quinta e domingo, 18h às 0h. Sexta e sábado, 18h às 1h.

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